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Korean Culinary Evening 애틀란타 한식의 밤 – 하이라이트

2018-11-05T18:56:31+00:00

Korean Culinary Evening 애틀란타 한식의 밤 - 하이라이트 Posted: 2018년 11월 04일 Updated: 2018년 11월 05일 Posted By:[News Magazine Chicago] 미동남부 한인외식업협회가 주관하고 애틀랜타총영사관, 한국 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사가 주최한 한식의 밤 행사 2018년 10월 17일 미국 애틀란타 넬슨 멀린스 건물 18층 영상제작: 뉴스매거진 영상사업부

Korean Culinary Evening 애틀란타 한식의 밤 – 하이라이트 2018-11-05T18:56:31+00:00

한세협, 미주류인 초청 한국 음식제 열다!

2018-11-01T21:22:54+00:00

한세협, 미주류인 초청 한국 음식제 열다! Posted: 2018년 10월 18일 Updated: 2018년 11월 01일 Posted By: 정수연 (Atlanta Radio Korea) 미동남부한식외식업협회(회장 이근수)는 미 주류사회 인사들을 초청해 한식의 맛과 멋을 알리는 ‘한식의 밤 행사’를 어제 17일 넬슨 멀린스 법률법인 18층 연회장에서 열었습니다. 미동남부한식외식업협회(회장 이근수)가 어제 17일 넬슨 멀린스 법률법인 연회장에서 한식홍보행사를 개최했습니다. 주애틀랜타총영사관과 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사(aT센터)의 지원으로 개최된 이번 행사는 애틀랜타 지역의 정·재계 주요인사들과 음식전문가 등 150여명이 참석했습니다. <사진-김영준 총영사(왼쪽), 롭 우달 연방하원의원(가운데), 이근수 회장(오른쪽)> 김영준 총영사는 환영사에서 “이번 행사를 계기로 한식의 고유의 맛과 매력이 널리 알려져 현지인들이 한식을 폭넓게 즐길 수 있기를 바란다”고 말했습니다. 행사 리셉션에서 참석자들은 만두, [...]

한세협, 미주류인 초청 한국 음식제 열다! 2018-11-01T21:22:54+00:00

‘함께 비비는’ 비빔밥

2018-11-01T21:03:20+00:00

‘함께 비비는’ 비빔밥 Posted: 2018년 10월 18일 Updated: 2018년 11월 01일 Posted By:[애틀랜타 중앙일보] 허겸 기자 17일 저녁 애틀랜타 미드타운의 넬슨뮬린스 빌딩 18층 연회장에서 열린 ‘코리안 컬리너리 이벤트’(Korean Culinary Event)에서 김영준 총영사와 행사에 참석한 주요 내빈들이 비빔밥을 함께 비비는 퍼포먼스를 선보이고 있다.

‘함께 비비는’ 비빔밥 2018-11-01T21:03:20+00:00

‘한식 먹거리’ 미국 사회에 알린다

2018-11-01T20:51:53+00:00

‘한식 먹거리’ 미국 사회에 알린다 [애틀랜타 중앙일보] 발행 2018/10/26 미주판 5면(허겸 기자) 한인외식업협, ‘영문 맛지도’ 배포 동남부 한인외식업협회(회장 이근수)가 애틀랜타의 한식 먹거리 정보를 영어로 수록한 영문 맛지도를 주요 관공서와 관광명소, 호텔 등에 배포한다. 외식업협회는 25일 오전 둘루스 허니피그에서 기자회견을 열고 동남부 지역 한국식당과 유통마트 등 200여 곳의 정보를 담은 영문 맛지도 책자가 이달 중 미국에 도착, 11월부터 4개월에 걸쳐 배포할 예정이라고 밝혔다. 맛지도는 모두 1만 부를 제작했다. 샘플로 미리 받은 2000부는 최근 열린 ‘코리안 페스티벌’과 ‘코리안 컬리너리 이브닝’ 행사장 등에서 시범 배포했다. 곧 한국에서 도착할 8000부의 책자는 CNN과 하츠필드-잭슨공항을 비롯해 관광청 인포센터, 웨스틴호텔 등의 진열대에 비치될 [...]

‘한식 먹거리’ 미국 사회에 알린다 2018-11-01T20:51:53+00:00

한식 풍미에 빠져든 미국인들

2018-10-19T17:37:02+00:00

Korean Culinary Evening [애틀랜타 중앙일보] 허겸 기자 ‘코리안 컬리너리 이브닝’ 성황 WSB-TV 앵커 소피아 최 사회 조셉 리·마이클 오 쉐프 등 인기 “색다른 콘셉트로 격조 높게 진행한 것 같아요.” 17일 저녁 애틀랜타 미드타운의 넬슨뮬린스(Nelson Mullins) 빌딩 18층 연회장에서 열린 ‘코리안 컬리너리 이브닝’(Korean Culinary Evening)에서는 보기 드문 장면이 연출됐다. 한식에 대한 미 주류사회의 이해를 높이고 우수성을 알리려는 취지에서 기획된 이날 행사에서는 초빙된 미국 각계 인사들이 고층빌딩의 야외 테라스에서 노을 지는 스카이라인을 바라보며 한식의 풍미에 한껏 빠져드는 모습이 포착됐다. 행사가 열린 곳은 유명 로펌 넬슨 뮬린스 건물. 이곳 옥상층은 대회의실로만 사용하며 좀처럼 외부단체에 대관하지 않은 장소였지만, 이날 특별히 연회장으로 탈바꿈했다. 행사를 [...]

한식 풍미에 빠져든 미국인들 2018-10-19T17:37:02+00:00

“한류, K-팝· K드라마 이어 한식으로”

2018-10-19T15:36:27+00:00

총영사관·한인외식업협회등  다운타운서 '한식의 밤'행사 애틀랜타 한인 이민 50주년을 기념하고 한식을 홍보하는 '한식의 밤(Korean Culinary Evening)' 행사가 애틀랜타 다운타운에서 열렸다. 넬슨 멀린스 연회장에서 개최된 이번 행사에는 랍 우달 연방 하원의원, 루디 베세라 전 코카콜라 부사장을 비롯해 주류 사회 정재계 인사 150여명이 참석해 한식과 함께 공연들을 즐겼다. 애틀랜타 총영사관, 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사가 공동 주최하고, 동남부 한인외식업협회(회장 이근수)가 주관한 이번 행사는 오후 5시 45분께 실외 테라스에서 다양한 시식 코너 및 바텐더쇼 등으로 막이 열렸다. 실내에서는 비빔밥 퍼포먼스와 함께 조셉 이, 마이클 오 쉐프 등이 한국식 프라이드 치킨 및 불고기, 갈비찜 등의 한식 요리 시연을 선보였다. 한국 전통 음악 연주팀 '소리노리'의 공연도 이어져 흥을 돋궜다. [...]

“한류, K-팝· K드라마 이어 한식으로” 2018-10-19T15:36:27+00:00

뉴욕 셰프들이 전하는 “한식 세계화”의 비법은 –

2018-10-23T01:14:04+00:00

뉴욕 셰프들이 전하는 "한식 세계화"의 비법은 Posted: 2018년 10월 2일 Updated: 2018년 10월 1일 Posted By: 뉴욕 중앙일보 "김치를 담궈 주변인들에게 나눠주세요. 그것이 바로 한식의 세계화입니다". 지난달 29일 뉴욕대 키멜센터에서 '셰프로 산다는 것, 그리고 한식 세계화'에 대한 주제로 열린 제9회 오픈포럼에서 이영선 셰프가 한 말이다. 이날 행사에는 뉴욕 유명 한인 셰프 세 명이 초청돼 각자 셰프로서의 삶과 한식의 세계화에 대해 논의했다. "한국음식에 대한 자부심 가져야" 정재은 노매드 호텔 셰프 미슐랭 별 세 개를 받은 '르 베르나뎅(Le Bernadin)'의 프로 셰프로 잘 알려진 현 노매드(Nomad) 호텔의 정재은 셰프는 한식의 세계화를 위해 "우리 것을 사랑하는 마음"의 중요성을 강조했다. 정 셰프에 [...]

뉴욕 셰프들이 전하는 “한식 세계화”의 비법은 – 2018-10-23T01:14:04+00:00

애틀랜타 최대 비즈니스는 ‘식당’

2018-10-10T16:30:41+00:00

애틀랜타 최대 비즈니스는 ‘식당’ Posted: 2018년 10월 10일 Updated: 2018년 10월 10일 Posted By: 아틀란타 중앙일보 10월 10일 다운타운을 중심으로 한 애틀랜타 도심 지역에서 가장 큰 비즈니스 업종은 식당인 것으로 나타났다. 최근 아파트 렌트 정보를 제공하는 ‘아파트먼트 가이드’는 애틀랜타 인근 지역의 3만 5000개 비즈니스 리스팅을 조사해 한 지역 당 3개 이상의 같은 업종이 있는 곳을 카테고리화 해 지도<사진>로 만들었다. 그 결과, 다운타운 인근 애틀랜타에는 약 2500곳의 크고 작은 식당들이 자리잡고 있는 것으로 나타났다. 식당별로는 미국 음식점이 600여곳으로 가장 많았고, 델리, 피자, 뉴 아메리칸, 버거, 멕시칸 식당이 100여곳 이상이었다. 이어 브런치, 씨푸드, 바비큐, 샌드위치, 치킨, 이탈리안, 그리고 중국음식점이 [...]

애틀랜타 최대 비즈니스는 ‘식당’ 2018-10-10T16:30:41+00:00

국제 미국에서 펼쳐진 ‘불고기 요리 대회’

2018-10-10T21:33:25+00:00

미국에서 펼쳐진 '불고기 요리 대회' Posted: 2018년 09월 30일 Updated: 2018년 09월 30일 Posted By: YTN 현지인이 선보인 다양한 요리에서 한식 세계화 가능성이 엿보였다고 합니다. 뜨거웠던 경연 현장에 안미향 리포터가 다녀왔습니다. 나름의 조리법으로 먹음직스러운 불고기 요리를 만들어냅니다. 미국 애틀랜타에서 열리는 '불고기 콘테스트' 온라인 예선전! 가장 인기 많은 영상의 주인공들이 불고기 요리 경연 본선에 진출하게 됩니다. 한식에 애정과 열정을 가진 사람들이 한자리에 모였습니다. 특정 재료를 주제로 현지인만 참가하는 요리 대회는 미국에서 처음입니다. 다양한 재료들이 상 위에 오르고, 그 중심에 불고기가 섰습니다. [드폰 로빈슨 / 대회 참가자 : 불고기 위에 다진 고구마를 뿌려서 아침으로도, 저녁으로도 먹을 수 있는 음식을 [...]

국제 미국에서 펼쳐진 ‘불고기 요리 대회’ 2018-10-10T21:33:25+00:00